Nordisk Safari Klub
Trofæopmålinger, jagtrapporter, jagtrejsemagasin & skydninger

Jægeraften i Hillerød 6. april

Jagt, Vildt & Våben og Nordisk Safari Klub inviterer til temaaften med gourmetmiddag og foredrag i FrederiksborgCentret, Milnersvej i Hillerød, lørdag den 6. april 2019, kl. 18:00 - ca. 22:30

Oplev:

Henrik Herold, CEO, Randers Regnskov

Jens Ulrik Høgh, Freelance journalist

Christian Jensen, Formand, Nordisk Safari Klub

 

Jagtens betydning for naturbevarelsen er en god historie, men som jægere er vi generelt dårlige til at formidle den.

Hør tre fremtrædende naturfolk give deres besyv på bl.a.:

  • Den pragmatiske synsvinkel på jagt, krybskytteri og turisme fra den professionelle ikke jagtrelaterede side af naturbevarelsen.
  • Organisationers opgave i forhold til politiske repræsentation af jagtsagen.
  • Den praktiske formidling i forhold til den brede offentlighed.

Den 3-retters gourmetmiddag består af:

Harepate serveret med syltet løg og spæde salater, rabarberchutney og ramsløg creme. Hertil langtidsbagt brød.

Stegt dyrekølle og filet med sauteret savojkål og svampe, grillet gulerod, løgtærte, confiteret kartoffel og morkelsauce.

Nemesiskage med rosmarinis på chokoladejord og passionsfrugt coulis.

 

Foredrag, velkomstbobler, 3-retters gourmetmiddag samt entrebillet (lørdag) til messen koster kr. 398 og bestilles her:

https://www.place2book.com/da/choose_ticket_sales_workflow?seccode=9s0qbw7yt9